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2018-08-01

手作り果実酢

猛暑が続く中、どうしても疲れが溜まりやすいですよね。

最近は疲労回復のために、果実酢を作ってます。

クエン酸が疲れを癒してくれます。

今回はバナナと黒糖で作ってみました。

作り方は簡単
・果物(200g) ※旬なものを選ぶと良いですね
・お酢(300cc)
・砂糖(200g)※出来たら精製されていないものの方が〇
を混ぜて1週間くらい、置いておくだけ。

私はあんまり待ちたくない人なので、鍋でちょっとグツグツしちゃいます。
そうするとわりと、次の日から飲めます。

グラム数は目安なので、あとはお好みで少し変えてみて下さい。

今回はバナナ2本
お酢を360cc(買ったお酢がその量だったから)
黒糖を200gよりちょっと多めくらい

で作ってます。

美味しくできるかな?

 

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